ANKOM膳食纖維分析儀

簡(jiǎn)要描述：TDF全自動(dòng)膳食纖維分析儀遵循“酶解——沉淀——過(guò)濾"原理，包括酶解系統(tǒng)、沉淀系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)，用于測(cè)定食品中的總膳食纖維、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維（SDFS）。符合標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.88-2023》、《AOAC 2017.16 》等，自動(dòng)化執(zhí)行膳食纖維分析的整個(gè)步驟。適用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的食品。

產(chǎn)品型號(hào)：ANKOM-膳食纖維TDFi
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2025-07-01
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詳細(xì)介紹

　　ANKOM TDF膳食纖維分析儀

　　1.分析原理：經(jīng)過(guò)多重酶解的樣品，將酶解液沉淀，通過(guò)過(guò)濾得到膳食纖維殘?jiān)鄢鞍缀突曳趾蟮玫缴攀忱w維含量，主用于測(cè)定食品中的IDF、SDF、TDF含量，另外濾液可供HPLC分析小分子膳食纖維。

　　2.自動(dòng)化

　　TDF膳食纖維分析儀通過(guò)預(yù)編程控制器，自動(dòng)控制酶解的全過(guò)程，包括準(zhǔn)確加入化學(xué)溶劑/生物酶、淋洗、恒溫、恒頻振蕩、沉淀、過(guò)濾、排廢液等，從加樣到排廢均是在一臺(tái)儀器上完成，無(wú)轉(zhuǎn)移樣品，整個(gè)過(guò)程無(wú)需人工干預(yù)。

　　3.智能化

　　開(kāi)始新的程序時(shí)，儀器自動(dòng)運(yùn)行管路整體性測(cè)試。關(guān)機(jī)或閑置12 h后的運(yùn)行，儀器智能置換管路液體并開(kāi)始運(yùn)行。

　　4.程序控制器

　　連體式可拆卸的觸摸式液晶微控制器，能夠?qū)崟r(shí)顯示運(yùn)行中的狀態(tài)和進(jìn)程，包括：溫度、壓力、運(yùn)行時(shí)間、剩余時(shí)間等。

　　ANKOM TDF膳食纖維分析儀產(chǎn)品參數(shù)：

　　1.最大批處理量：6個(gè)。

　　2.日處理批數(shù)：3批。

　　3.日處理量：18個(gè)(按每天8h工作時(shí)長(zhǎng)計(jì)算)，無(wú)需人員值守。

　　4.批處理用時(shí)：TDF用時(shí)3.5h，IDF或SDF用時(shí)1-2h。

　　5.過(guò)濾時(shí)間：5 min。

　　6.過(guò)濾方式：氮?dú)庹龎哼^(guò)濾，無(wú)需反吹。

　　7.溫度范圍：25-100℃。